Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка (с курицей). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка (с курицей)

Картофель (Запекание) 835 г
Кетчуп 190 г
Вода 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 42 г
Шампиньоны (Запекание) 254 г
Сметана 15% жирности 120 г
Укроп 3 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, тушеное 660 г
Фасоль стручковая (Запекание) 138 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 175 г
Овощи весенние 220 г
Брокколи, цветы, сырая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка (с курицей)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 12.4% 864 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3.9% 2772 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.4% 2000 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 3% 3629 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Ликопин 871.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.627 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.3% 1295 г
Витамин В4, холин 30.94 мг 500 мг 6.2% 6.6% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 11.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 9.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.006 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 7.51 мг 90 мг 8.3% 8.9% 1198 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.8% 6000 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.962 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2548 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.7882 мг 20 мг 13.9% 14.9% 717 г
Ниацин 0.849 мг ~
Бетаин 1.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.88 мг 2500 мг 12.6% 13.5% 791 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 2.1% 4965 г
Кремний, Si 14.902 мг 30 мг 49.7% 53.3% 201 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 4.6% 2316 г
Натрий, Na 194.28 мг 1300 мг 14.9% 16% 669 г
Сера, S 88.77 мг 1000 мг 8.9% 9.5% 1127 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 10.7% 1004 г
Хлор, Cl 187.09 мг 2300 мг 8.1% 8.7% 1229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.2 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 42.78 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 4.4% 2469 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.8% 3906 г
Кобальт, Co 3.108 мкг 10 мкг 31.1% 33.3% 322 г
Литий, Li 23.728 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 5.6% 1934 г
Медь, Cu 119.59 мкг 1000 мкг 12% 12.9% 836 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 5.6% 1923 г
Никель, Ni 2.178 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 154 мкг ~
Селен, Se 8.549 мкг 55 мкг 15.5% 16.6% 643 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 5.27 мкг ~
Фтор, F 18.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 21716 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 9.6% 1109 г
Цинк, Zn 0.7054 мг 12 мг 5.9% 6.3% 1701 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.647 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 1.179 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.517 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка (с курицей) составляет 93,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов