Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина под майонезом с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина под майонезом с сыром

Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 385 г
Лук репчатый (Припускание) 62 г
Майонез домашний 90 г
Сыр российский 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина под майонезом с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.6 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 9.1% 360 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 14% 235 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 0.9% 3919 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 2% 1679 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 2.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.8% 1161 г
Витамин В4, холин 90.11 мг 500 мг 18% 5.9% 555 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 3.9% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 5.5% 593 г
Витамин В9, фолаты 8.939 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4475 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.5% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.264 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.572 мг 15 мг 43.8% 14.4% 228 г
Витамин Н, биотин 1.437 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3479 г
Витамин РР, НЭ 6.8734 мг 20 мг 34.4% 11.3% 291 г
Макроэлементы
Калий, K 270.27 мг 2500 мг 10.8% 3.5% 925 г
Кальций, Ca 128.92 мг 1000 мг 12.9% 4.2% 776 г
Магний, Mg 40.61 мг 400 мг 10.2% 3.3% 985 г
Натрий, Na 179.08 мг 1300 мг 13.8% 4.5% 726 г
Сера, S 268.66 мг 1000 мг 26.9% 8.8% 372 г
Фосфор, P 262.4 мг 800 мг 32.8% 10.8% 305 г
Хлор, Cl 104.41 мг 2300 мг 4.5% 1.5% 2203 г
Микроэлементы
Бор, B 31.8 мкг ~
Железо, Fe 1.903 мг 18 мг 10.6% 3.5% 946 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 1.8% 1814 г
Кобальт, Co 9.343 мкг 10 мкг 93.4% 30.7% 107 г
Марганец, Mn 0.0667 мг 2 мг 3.3% 1.1% 2999 г
Медь, Cu 121 мкг 1000 мкг 12.1% 4% 826 г
Молибден, Mo 13.296 мкг 70 мкг 19% 6.2% 526 г
Селен, Se 2.03 мкг 55 мкг 3.7% 1.2% 2709 г
Фтор, F 77.08 мкг 4000 мкг 1.9% 0.6% 5189 г
Хром, Cr 13.9 мкг 50 мкг 27.8% 9.1% 360 г
Цинк, Zn 2.6988 мг 12 мг 22.5% 7.4% 445 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свинина под майонезом с сыром составляет 304,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».