Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка с зеленью

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Укроп 20 г
Оливковое масло 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.8% 768 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 6.4% 452 г
Углеводы 48.4 г 219 г 22.1% 6.4% 452 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 7.8% 370 г
Вода 22.2 г 2273 г 1% 0.3% 10239 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 3.7% 789 г
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 4% 728 г
бета Криптоксантин 0.379 мкг ~
Ликопин 0.303 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.347 мг 1.5 мг 23.1% 6.7% 432 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.5% 1915 г
Витамин В4, холин 32.8 мг 500 мг 6.6% 1.9% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 5.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 3% 957 г
Витамин В9, фолаты 21.773 мкг 400 мкг 5.4% 1.6% 1837 г
Витамин C, аскорбиновая 15.15 мг 90 мг 16.8% 4.9% 594 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.402 мг 15 мг 16% 4.6% 624 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
Витамин Н, биотин 15.212 мкг 50 мкг 30.4% 8.8% 329 г
Витамин К, филлохинон 18.1 мкг 120 мкг 15.1% 4.4% 663 г
Витамин РР, НЭ 3.7143 мг 20 мг 18.6% 5.4% 538 г
Ниацин 0.848 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.97 мг 2500 мг 12.8% 3.7% 779 г
Кальций, Ca 79.97 мг 1000 мг 8% 2.3% 1250 г
Кремний, Si 0.242 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12397 г
Магний, Mg 110.92 мг 400 мг 27.7% 8% 361 г
Натрий, Na 22.12 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5877 г
Сера, S 73.48 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1361 г
Фосфор, P 265.1 мг 800 мг 33.1% 9.6% 302 г
Хлор, Cl 62.82 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 3.147 мг 18 мг 17.5% 5.1% 572 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 1% 3067 г
Кобальт, Co 4.303 мкг 10 мкг 43% 12.5% 232 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 3.2787 мг 2 мг 163.9% 47.6% 61 г
Медь, Cu 383.18 мкг 1000 мкг 38.3% 11.1% 261 г
Молибден, Mo 0.273 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 22.377 мкг 55 мкг 40.7% 11.8% 246 г
Стронций, Sr 12.12 мкг ~
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10721 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 1.8% 1623 г
Цинк, Zn 2.5044 мг 12 мг 20.9% 6.1% 479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.486 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.826 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.87 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.567 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.394 мг ~
бета Ситостерол 7.576 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.978 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.708 г min 16.8 г 39.9% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.548 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.78 г от 11.2 до 20.6 г 24.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсянка с зеленью составляет 344,6 кКал.

  • Порция = 132 гр (454.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».