| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Яйцо куриное | 46 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 466.9 ккал | 1684 ккал | 27.7% | 5.9% | 361 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 4.3% | 494 г |
| Жиры | 23.3 г | 56 г | 41.6% | 8.9% | 240 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 4.8% | 448 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Вода | 8.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26741 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.5 мкг | 900 мкг | 19.6% | 4.2% | 510 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 2.2% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.358 мг | 1.8 мг | 19.9% | 4.3% | 503 г |
| Витамин В4, холин | 201.29 мг | 500 мг | 40.3% | 8.6% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 5% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 2.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.3 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.3% | 1581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.454 мкг | 3 мкг | 15.1% | 3.2% | 661 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 3.1% | 688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.571 мг | 15 мг | 50.5% | 10.8% | 198 г |
| Витамин Н, биотин | 15.527 мкг | 50 мкг | 31.1% | 6.7% | 322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3993 мг | 20 мг | 22% | 4.7% | 455 г |
| Ниацин | 0.921 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.86 мг | 2500 мг | 8.3% | 1.8% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 78.38 мг | 1000 мг | 7.8% | 1.7% | 1276 г |
| Кремний, Si | 2.286 мг | 30 мг | 7.6% | 1.6% | 1312 г |
| Магний, Mg | 20.99 мг | 400 мг | 5.2% | 1.1% | 1906 г |
| Натрий, Na | 104.28 мг | 1300 мг | 8% | 1.7% | 1247 г |
| Сера, S | 163.78 мг | 1000 мг | 16.4% | 3.5% | 611 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 5.4% | 394 г |
| Хлор, Cl | 145.41 мг | 2300 мг | 6.3% | 1.3% | 1582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 613.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.399 мг | 18 мг | 13.3% | 2.8% | 750 г |
| Йод, I | 15.96 мкг | 150 мкг | 10.6% | 2.3% | 940 г |
| Кобальт, Co | 7.696 мкг | 10 мкг | 77% | 16.5% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.3771 мг | 2 мг | 18.9% | 4% | 530 г |
| Медь, Cu | 117.21 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 2.5% | 853 г |
| Молибден, Mo | 12.514 мкг | 70 мкг | 17.9% | 3.8% | 559 г |
| Никель, Ni | 1.257 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.117 мкг | 55 мкг | 43.8% | 9.4% | 228 г |
| Стронций, Sr | 4.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.2 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.3% | 7380 г |
| Хром, Cr | 4.43 мкг | 50 мкг | 8.9% | 1.9% | 1129 г |
| Цинк, Zn | 1.2461 мг | 12 мг | 10.4% | 2.2% | 963 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.523 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.751 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.469 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Глицин | 0.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.615 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 378.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 28.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.235 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.886 г | min 16.8 г | 41% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.159 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.7% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка сладкая составляет 466,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».