Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 120 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, вареная, без соли 70 г
Сыр Ламбер 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 10.1% 710 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.7% 566 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.6 мкг 900 мкг 26.4% 18.9% 379 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 1.127 мг 5 мг 22.5% 16.1% 444 г
Лютеин + Зеаксантин 2367.026 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 12.9% 554 г
Витамин В4, холин 148.88 мг 500 мг 29.8% 21.3% 336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.879 мг 5 мг 17.6% 12.6% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1869 г
Витамин В9, фолаты 22.409 мкг 400 мкг 5.6% 4% 1785 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 9.5% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.4% 18000 г
Витамин D, кальциферол 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 8.8% 810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 4.1% 1730 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 12.487 мкг 50 мкг 25% 17.9% 400 г
Витамин К, филлохинон 81.8 мкг 120 мкг 68.2% 48.8% 147 г
Витамин РР, НЭ 2.2076 мг 20 мг 11% 7.9% 906 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 16.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.03 мг 2500 мг 6.6% 4.7% 1524 г
Кальций, Ca 84.2 мг 1000 мг 8.4% 6% 1188 г
Магний, Mg 22.87 мг 400 мг 5.7% 4.1% 1749 г
Натрий, Na 107.13 мг 1300 мг 8.2% 5.9% 1213 г
Сера, S 115.16 мг 1000 мг 11.5% 8.2% 868 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 12.9% 554 г
Хлор, Cl 119.74 мг 2300 мг 5.2% 3.7% 1921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 7.3% 985 г
Йод, I 11.47 мкг 150 мкг 7.6% 5.4% 1308 г
Кобальт, Co 6.221 мкг 10 мкг 62.2% 44.5% 161 г
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1574 г
Медь, Cu 77.26 мкг 1000 мкг 7.7% 5.5% 1294 г
Молибден, Mo 4.836 мкг 70 мкг 6.9% 4.9% 1447 г
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Селен, Se 18.659 мкг 55 мкг 33.9% 24.2% 295 г
Стронций, Sr 4.13 мкг ~
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10512 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1724 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 5% 1429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.582 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.808 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.272 г ~
Серин 0.587 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.997 г min 16.8 г 17.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.803 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».