| Капуста белокочанная свежая | 170 г |
| Огурец свежий без кожуры | 74 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.5% | 5429 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 13.6% | 1429 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 6.6% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.02 мкг | 400 мкг | 3.8% | 7.4% | 2663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.96 мг | 90 мг | 45.5% | 88.2% | 220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.482 мг | 15 мг | 9.9% | 19.2% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.9 мкг | 120 мкг | 43.3% | 83.9% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6145 мг | 20 мг | 3.1% | 6% | 3255 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.89 мг | 2500 мг | 8.2% | 15.9% | 1220 г |
| Кальций, Ca | 35.73 мг | 1000 мг | 3.6% | 7% | 2799 г |
| Кремний, Si | 36.185 мг | 30 мг | 120.6% | 233.7% | 83 г |
| Магний, Mg | 11.1 мг | 400 мг | 2.8% | 5.4% | 3604 г |
| Натрий, Na | 319.8 мг | 1300 мг | 24.6% | 47.7% | 407 г |
| Сера, S | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.2% | 3744 г |
| Фосфор, P | 21.8 мг | 800 мг | 2.7% | 5.2% | 3670 г |
| Хлор, Cl | 504.7 мг | 2300 мг | 21.9% | 42.4% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 4.7% | 4157 г |
| Йод, I | 2.05 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.7% | 7317 г |
| Кобальт, Co | 2.169 мкг | 10 мкг | 21.7% | 42.1% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 11.4% | 1693 г |
| Медь, Cu | 53.38 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 10.3% | 1873 г |
| Молибден, Mo | 7.711 мкг | 70 мкг | 11% | 21.3% | 908 г |
| Никель, Ni | 10.241 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.206 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 26699 г |
| Фтор, F | 6.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 58480 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 13.2% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2779 мг | 12 мг | 2.3% | 4.5% | 4318 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.591 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.761 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.921 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 25.08.22 составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».