| Минтай (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 28.7% | 415 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2810 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 8% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6.8% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 73.89 мг | 500 мг | 14.8% | 17.6% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 5.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5.6% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.437 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.869 мкг | 3 мкг | 62.3% | 74.2% | 161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.4% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.7% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 2.7% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8 мг | 20 мг | 24% | 28.6% | 417 г |
| Ниацин | 1.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.79 мг | 2500 мг | 13.7% | 16.3% | 729 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2668 г |
| Кремний, Si | 0.184 мг | 30 мг | 0.6% | 0.7% | 16304 г |
| Магний, Mg | 48.22 мг | 400 мг | 12.1% | 14.4% | 830 г |
| Натрий, Na | 23.62 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.1% | 5504 г |
| Сера, S | 197.48 мг | 1000 мг | 19.7% | 23.5% | 506 г |
| Фосфор, P | 203.9 мг | 800 мг | 25.5% | 30.4% | 392 г |
| Хлор, Cl | 97.74 мг | 2300 мг | 4.2% | 5% | 2353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 5.6% | 2110 г |
| Йод, I | 103.49 мкг | 150 мкг | 69% | 82.1% | 145 г |
| Кобальт, Co | 15.596 мкг | 10 мкг | 156% | 185.7% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 4.5% | 2635 г |
| Медь, Cu | 148.82 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 17.7% | 672 г |
| Молибден, Mo | 2.453 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.2% | 2854 г |
| Никель, Ni | 4.404 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.191 мкг | 55 мкг | 31.3% | 37.3% | 320 г |
| Фтор, F | 430.47 мкг | 4000 мкг | 10.8% | 12.9% | 929 г |
| Хром, Cr | 33.81 мкг | 50 мкг | 67.6% | 80.5% | 148 г |
| Цинк, Zn | 1.2864 мг | 12 мг | 10.7% | 12.7% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.34 г | ~ | |||
| Валин | 1.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.534 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.735 г | ~ | |||
| Лизин | 2.402 г | ~ | |||
| Метионин | 0.8 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.001 г | ~ | |||
| Треонин | 1.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.935 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 1.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.934 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.801 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.24 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.253 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба припущенная составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».