| Печень куриная | 300 г |
| Соевое молоко milx | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.5 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2092 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 17% | 731 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.8% | 1806 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5630.8 мкг | 900 мкг | 625.6% | 777.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.538 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 15.3% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 20.1% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.976 мг | 1.8 мг | 54.2% | 67.3% | 184 г |
| Витамин В4, холин | 91.26 мг | 500 мг | 18.3% | 22.7% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.907 мг | 5 мг | 58.1% | 72.2% | 172 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.444 мг | 2 мг | 22.2% | 27.6% | 450 г |
| Витамин В9, фолаты | 112.846 мкг | 400 мкг | 28.2% | 35% | 354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.652 мкг | 3 мкг | 255.1% | 316.9% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.62 мг | 90 мг | 15.1% | 18.8% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 3.1% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 0.194 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25773 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3214 мг | 20 мг | 31.6% | 39.3% | 316 г |
| Ниацин | 4.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.92 мг | 2500 мг | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7199 г |
| Кремний, Si | 2.077 мг | 30 мг | 6.9% | 8.6% | 1444 г |
| Магний, Mg | 15.42 мг | 400 мг | 3.9% | 4.8% | 2594 г |
| Натрий, Na | 43.25 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.1% | 3006 г |
| Сера, S | 106.43 мг | 1000 мг | 10.6% | 13.2% | 940 г |
| Фосфор, P | 136.9 мг | 800 мг | 17.1% | 21.2% | 584 г |
| Хлор, Cl | 7.52 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.257 мг | 18 мг | 45.9% | 57% | 218 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 7.938 мкг | 10 мкг | 79.4% | 98.6% | 126 г |
| Литий, Li | 0.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1985 мг | 2 мг | 9.9% | 12.3% | 1008 г |
| Медь, Cu | 197.54 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 24.6% | 506 г |
| Молибден, Mo | 27.692 мкг | 70 мкг | 39.6% | 49.2% | 253 г |
| Никель, Ni | 0.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.297 мкг | 55 мкг | 46% | 57.1% | 217 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48426 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 11.6% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 3.2215 мг | 12 мг | 26.8% | 33.3% | 372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.498 г | ~ | |||
| Валин | 0.588 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.902 г | ~ | |||
| Лизин | 0.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.341 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.777 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.682 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.316 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.78 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с соев молоком составляет 80,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».