Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры со сметаной

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Сметана 20% жирности 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Чеснок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.3% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.7% 2667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.1% 5000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.2% 2509 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.5 мкг 900 мкг 9.7% 24.8% 1029 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.433 мг 5 мг 8.7% 22.3% 1155 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.6% 4500 г
Витамин В4, холин 5.82 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.8% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 4.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.891 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 44893 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 3.8% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 45% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 1% 28302 г
Витамин Н, биотин 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12195 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 14.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.6027 мг 20 мг 3% 7.7% 3318 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.16 мг 2500 мг 9.2% 23.5% 1091 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 6.1% 4232 г
Кремний, Si 5.224 мг 30 мг 17.4% 44.5% 574 г
Магний, Mg 2.09 мг 400 мг 0.5% 1.3% 19139 г
Натрий, Na 83.14 мг 1300 мг 6.4% 16.4% 1564 г
Сера, S 15.71 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6365 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 12.8% 1990 г
Хлор, Cl 159.1 мг 2300 мг 6.9% 17.6% 1446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.9 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 7.4% 3509 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 5.1% 5000 г
Кобальт, Co 5.544 мкг 10 мкг 55.4% 141.7% 180 г
Литий, Li 24.867 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 19.7% 1304 г
Медь, Cu 101.79 мкг 1000 мкг 10.2% 26.1% 982 г
Молибден, Mo 7.713 мкг 70 мкг 11% 28.1% 908 г
Никель, Ni 11.788 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 133.1 мкг ~
Селен, Se 0.964 мкг 55 мкг 1.8% 4.6% 5705 г
Стронций, Sr 1.74 мкг ~
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 20899 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 31.2% 818 г
Цинк, Zn 0.2403 мг 12 мг 2% 5.1% 4994 г
Цирконий, Zr 4.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 9.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.095 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2%

Энергетическая ценность Помидоры со сметаной составляет 39,1 кКал.

  • Порция = 293 гр (114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».