Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпинатом, креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпинатом, креветками

Шпинат 50 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 С0
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 300 г
Авокадо 90 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом, креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.4 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1583 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 15.6% 603 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9% 1037 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.7 мкг 900 мкг 14.9% 14% 673 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 3.258 мкг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 9% 1040 г
бета Криптоксантин 3.801 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.787 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 8% 1176 г
Витамин В4, холин 117.87 мг 500 мг 23.6% 22.2% 424 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 14.2% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 26.026 мкг 400 мкг 6.5% 6.1% 1537 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 26.9% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 9.28 мг 90 мг 10.3% 9.7% 970 г
Витамин D, кальциферол 0.51 мкг 10 мкг 5.1% 4.8% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 6.1% 1537 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.843 мкг 50 мкг 9.7% 9.1% 1032 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 31.9% 295 г
Витамин РР, НЭ 3.2187 мг 20 мг 16.1% 15.1% 621 г
Ниацин 0.929 мг ~
Бетаин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.69 мг 2500 мг 11.9% 11.2% 843 г
Кальций, Ca 54.91 мг 1000 мг 5.5% 5.2% 1821 г
Кремний, Si 4.766 мг 30 мг 15.9% 14.9% 629 г
Магний, Mg 38.26 мг 400 мг 9.6% 9% 1045 г
Натрий, Na 275.47 мг 1300 мг 21.2% 19.9% 472 г
Сера, S 136.08 мг 1000 мг 13.6% 12.8% 735 г
Фосфор, P 159.1 мг 800 мг 19.9% 18.7% 503 г
Хлор, Cl 44.33 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 2.565 мг 18 мг 14.3% 13.4% 702 г
Йод, I 55.44 мкг 150 мкг 37% 34.8% 271 г
Кобальт, Co 8.536 мкг 10 мкг 85.4% 80.3% 117 г
Литий, Li 4.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 6.4% 1467 г
Медь, Cu 177.38 мкг 1000 мкг 17.7% 16.6% 564 г
Молибден, Mo 7.221 мкг 70 мкг 10.3% 9.7% 969 г
Никель, Ni 7.044 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 29.188 мкг 55 мкг 53.1% 49.9% 188 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 64.03 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6247 г
Хром, Cr 26.68 мкг 50 мкг 53.4% 50.2% 187 г
Цинк, Zn 1.126 мг 12 мг 9.4% 8.8% 1066 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.742 г ~
Лизин 0.819 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.825 г ~
Заменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 1.061 г ~
Глицин 0.401 г ~
Глутаминовая кислота 1.503 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.47 мг max 300 мг
Кампестерол 0.679 мг ~
Стигмастерол 0.271 мг ~
бета Ситостерол 10.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.756 г min 16.8 г 16.4% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.154 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом, креветками составляет 106,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».