| Огурец грунтовый | 185 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Руккола | 30 г |
| Китайская Капуста [Elementaree] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 4.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 9.2% | 3733 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 4.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 13.9% | 2426 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 12.2% | 2752 г |
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 15.6% | 2193 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 158 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.4% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.33 мг | 500 мг | 0.5% | 1.7% | 21459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 6.4% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 2.4% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.407 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.7% | 7398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 35.3% | 965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 15.9% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.247 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.7% | 20243 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 33.2% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2439 мг | 20 мг | 1.2% | 4.1% | 8200 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.04 мг | 2500 мг | 5.1% | 17.3% | 1968 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6333 г |
| Кремний, Si | 16.304 мг | 30 мг | 54.3% | 184.1% | 184 г |
| Магний, Mg | 5.93 мг | 400 мг | 1.5% | 5.1% | 6745 г |
| Натрий, Na | 7.84 мг | 1300 мг | 0.6% | 2% | 16582 г |
| Сера, S | 6.48 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 15432 г |
| Фосфор, P | 24.2 мг | 800 мг | 3% | 10.2% | 3306 г |
| Хлор, Cl | 23.74 мг | 2300 мг | 1% | 3.4% | 9688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 7.1% | 4775 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3.1% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.052 мкг | 10 мкг | 20.5% | 69.5% | 487 г |
| Литий, Li | 8.593 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1051 мг | 2 мг | 5.3% | 18% | 1903 г |
| Медь, Cu | 63.38 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 21.4% | 1578 г |
| Молибден, Mo | 2.348 мкг | 70 мкг | 3.4% | 11.5% | 2981 г |
| Никель, Ni | 3.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 25701 г |
| Фтор, F | 10.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1% | 37771 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 21.4% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.1391 мг | 12 мг | 1.2% | 4.1% | 8627 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 64.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.892 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидор, огурец, капуста составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».