| Кабачок | 1558 г |
| Морковь | 470 г |
| Лук репчатый | 500 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 450 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 7.6% | 1867 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.5% | 1053 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.2 мкг | 900 мкг | 43.9% | 62.2% | 228 г |
| бета Каротин | 2.371 мг | 5 мг | 47.4% | 67.1% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.7% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 9.81 мг | 500 мг | 2% | 2.8% | 5097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 5% | 2890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.918 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5% | 2874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.46 мг | 90 мг | 18.3% | 25.9% | 547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 14.2% | 997 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 7.9% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.852 мг | 20 мг | 4.3% | 6.1% | 2347 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.86 мг | 2500 мг | 10.7% | 15.2% | 933 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Кремний, Si | 24.976 мг | 30 мг | 83.3% | 118% | 120 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 6.7% | 2130 г |
| Натрий, Na | 6.44 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20186 г |
| Сера, S | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.3% | 6262 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 5.9% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 26.57 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.7% | 8656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 5.5% | 2575 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.08 мкг | 10 мкг | 30.8% | 43.6% | 325 г |
| Литий, Li | 6.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1763 мг | 2 мг | 8.8% | 12.5% | 1134 г |
| Медь, Cu | 78.93 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.2% | 1267 г |
| Молибден, Mo | 6.51 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.2% | 1075 г |
| Никель, Ni | 4.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.309 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17799 г |
| Стронций, Sr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 17833 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.8% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.4284 мг | 12 мг | 3.6% | 5.1% | 2801 г |
| Цирконий, Zr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 51.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.784 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 22.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.642 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая 1 составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».