| Перец сладкий красный (Пассерование) | 63 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 230 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 35 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 247 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 0 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 0 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1201 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.6% | 1086 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 13.5% | 528 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.4 мкг | 900 мкг | 36.6% | 26.1% | 273 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.119 мг | 5 мг | 22.4% | 16% | 447 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 9.5% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 116.6 мг | 500 мг | 23.3% | 16.6% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 10.6% | 675 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 6.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.869 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 5.7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.87 мг | 90 мг | 34.3% | 24.5% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.065 мкг | 10 мкг | 10.7% | 7.6% | 939 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.868 мг | 15 мг | 5.8% | 4.1% | 1728 г |
| Витамин Н, биотин | 9.956 мкг | 50 мкг | 19.9% | 14.2% | 502 г |
| Витамин К, филлохинон | 157.9 мкг | 120 мкг | 131.6% | 93.9% | 76 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2294 мг | 20 мг | 11.1% | 7.9% | 897 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.1 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.2% | 868 г |
| Кальций, Ca | 58.66 мг | 1000 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Кремний, Si | 6.716 мг | 30 мг | 22.4% | 16% | 447 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 4.1% | 1712 г |
| Натрий, Na | 67.43 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.7% | 1928 г |
| Сера, S | 96.66 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.9% | 1035 г |
| Фосфор, P | 116.4 мг | 800 мг | 14.6% | 10.4% | 687 г |
| Хлор, Cl | 114.66 мг | 2300 мг | 5% | 3.6% | 2006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.833 мг | 18 мг | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.4% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 8.099 мкг | 10 мкг | 81% | 57.8% | 123 г |
| Литий, Li | 23.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1226 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1631 г |
| Медь, Cu | 115.51 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.3% | 866 г |
| Молибден, Mo | 6.585 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6.7% | 1063 г |
| Никель, Ni | 6.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.617 мкг | 55 мкг | 24.8% | 17.7% | 404 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6824 г |
| Хром, Cr | 5.22 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.4% | 958 г |
| Цинк, Zn | 0.8299 мг | 12 мг | 6.9% | 4.9% | 1446 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аланин | 0.347 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.208 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.245 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.561 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.94 г | min 16.8 г | 23.5% | 16.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.564 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с помидорами, болгарским перцем и зеленью составляет 140,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».