| Яичный желток куриный | 25 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Анчоус европейский, консервированный в масле, сухой продукт без маринада | 2 anchovy |
| Лимонный сок, необработанный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 689.7 ккал | 1684 ккал | 41% | 5.9% | 244 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 0.7% | 2111 г |
| Жиры | 74.2 г | 56 г | 132.5% | 19.2% | 75 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.1% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12353 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 1.8% | 829 г |
| Ретинол | 0.104 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.28 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.051 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 0.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 97.64 мг | 500 мг | 19.5% | 2.8% | 512 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 1.5% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 0.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.561 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 8770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 1.2% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 0.5% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 1.4% | 1038 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.958 мг | 15 мг | 59.7% | 8.7% | 167 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.542 мкг | 50 мкг | 13.1% | 1.9% | 764 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.8 мкг | 120 мкг | 35.7% | 5.2% | 280 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3088 мг | 20 мг | 6.5% | 0.9% | 1528 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.64 мг | 2500 мг | 2.3% | 0.3% | 4263 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.6% | 2657 г |
| Кремний, Si | 0.048 мг | 30 мг | 0.2% | 62500 г | |
| Магний, Mg | 11.22 мг | 400 мг | 2.8% | 0.4% | 3565 г |
| Натрий, Na | 565.85 мг | 1300 мг | 43.5% | 6.3% | 230 г |
| Сера, S | 33.78 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.5% | 2960 г |
| Фосфор, P | 87.2 мг | 800 мг | 10.9% | 1.6% | 917 г |
| Хлор, Cl | 575.47 мг | 2300 мг | 25% | 3.6% | 400 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.802 мг | 18 мг | 10% | 1.4% | 999 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.4% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 2.995 мкг | 10 мкг | 30% | 4.3% | 334 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0302 мг | 2 мг | 1.5% | 0.2% | 6623 г |
| Медь, Cu | 35 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 0.5% | 2857 г |
| Молибден, Mo | 2.905 мкг | 70 мкг | 4.2% | 0.6% | 2410 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.361 мкг | 55 мкг | 17% | 2.5% | 588 г |
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.4% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.4828 мг | 12 мг | 4% | 0.6% | 2486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.617 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 179.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 70.093 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.768 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.596 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 48.405 г | min 16.8 г | 288.1% | 41.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 45.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.351 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 87.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.426 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Цезарь составляет 689,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».