| Кабачок (Тушение) | 850 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 265 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 18 г |
| Заправка из овощей | 245 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 450 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 230 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.4 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2656 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 12.6% | 1246 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.6% | 2074 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.6 мкг | 900 мкг | 14.5% | 22.9% | 689 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 23.3% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 8.2% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 8.02 мг | 500 мг | 1.6% | 2.5% | 6234 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 7.7% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 10.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.845 мкг | 400 мкг | 2% | 3.2% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 15.6% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 28.2% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 7.6% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.295 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16949 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 43.8% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7026 мг | 20 мг | 13.5% | 21.3% | 740 г |
| Ниацин | 1.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.98 мг | 2500 мг | 11.9% | 18.8% | 842 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.1% | 3843 г |
| Кремний, Si | 22.429 мг | 30 мг | 74.8% | 118% | 134 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 6.5% | 2418 г |
| Натрий, Na | 270.65 мг | 1300 мг | 20.8% | 32.8% | 480 г |
| Сера, S | 52.6 мг | 1000 мг | 5.3% | 8.4% | 1901 г |
| Фосфор, P | 46 мг | 800 мг | 5.8% | 9.1% | 1739 г |
| Хлор, Cl | 293.51 мг | 2300 мг | 12.8% | 20.2% | 784 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.118 мг | 18 мг | 11.8% | 18.6% | 850 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 3.626 мкг | 10 мкг | 36.3% | 57.3% | 276 г |
| Литий, Li | 2.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1268 мг | 2 мг | 6.3% | 9.9% | 1577 г |
| Медь, Cu | 81.06 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 12.8% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 6.107 мкг | 70 мкг | 8.7% | 13.7% | 1146 г |
| Никель, Ni | 3.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.99 мкг | 55 мкг | 9.1% | 14.4% | 1102 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.59 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 37771 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 13.7% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.1281 мг | 12 мг | 9.4% | 14.8% | 1064 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.279 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.526 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки с капустой и кабачком составляет 63,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».