| Яйцо куриное вареное вкрутую | 248 г |
| Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), нарезка на кости, постное мясо | 500 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 14.6% | 884 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9.1% | 1436 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.2% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2729 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 8.2% | 1579 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 17% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 12% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 81.95 мг | 500 мг | 16.4% | 21.2% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 13.3% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 12.3% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.408 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11737 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.297 мкг | 3 мкг | 9.9% | 12.8% | 1010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.8 мг | 90 мг | 3.1% | 4% | 3214 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.442 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.7% | 2262 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7317 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.415 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.4% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 7.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3363 мг | 20 мг | 11.7% | 15.2% | 856 г |
| Ниацин | 0.118 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.36 мг | 2500 мг | 7.6% | 9.8% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 21.46 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4660 г |
| Кремний, Si | 21.234 мг | 30 мг | 70.8% | 91.7% | 141 г |
| Магний, Mg | 13.63 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2935 г |
| Натрий, Na | 494.44 мг | 1300 мг | 38% | 49.2% | 263 г |
| Сера, S | 95.91 мг | 1000 мг | 9.6% | 12.4% | 1043 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 22.5% | 573 г |
| Хлор, Cl | 41.33 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 9.3% | 1381 г |
| Йод, I | 4.05 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.5% | 3704 г |
| Кобальт, Co | 2.408 мкг | 10 мкг | 24.1% | 31.2% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.0463 мг | 2 мг | 2.3% | 3% | 4320 г |
| Медь, Cu | 87.97 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 11.4% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 1.605 мкг | 70 мкг | 2.3% | 3% | 4361 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.691 мкг | 55 мкг | 21.3% | 27.6% | 470 г |
| Фтор, F | 11.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34602 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 3.9% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.968 мг | 12 мг | 8.1% | 10.5% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.252 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.465 г | ~ | |||
| Лизин | 0.49 г | ~ | |||
| Метионин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.249 г | ~ | |||
| Серин | 0.227 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | min 16.8 г | 8.9% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.173 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка без картошки составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».