Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачкова запіканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачкова запіканка

Куриная грудка (филе) (Запекание) 410 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачкова запіканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 18.7% 503 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 2995 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 3.8% 2507 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6.4% 1463 г
Витамин В4, холин 62.59 мг 500 мг 12.5% 11.8% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.885 мг 5 мг 17.7% 16.7% 565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 20.2% 466 г
Витамин В9, фолаты 7.354 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5439 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.7% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 3.5% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.189 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5291 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3623 г
Витамин Н, биотин 2.011 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2486 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.8505 мг 20 мг 24.3% 22.9% 412 г
Ниацин 5.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.12 мг 2500 мг 11.4% 10.7% 880 г
Кальций, Ca 85 мг 1000 мг 8.5% 8% 1176 г
Кремний, Si 11.189 мг 30 мг 37.3% 35.1% 268 г
Магний, Mg 54.42 мг 400 мг 13.6% 12.8% 735 г
Натрий, Na 117.9 мг 1300 мг 9.1% 8.6% 1103 г
Сера, S 160.68 мг 1000 мг 16.1% 15.1% 622 г
Фосфор, P 149.9 мг 800 мг 18.7% 17.6% 534 г
Хлор, Cl 169.28 мг 2300 мг 7.4% 7% 1359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 2.1 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 6.3% 1483 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4601 г
Кобальт, Co 6.61 мкг 10 мкг 66.1% 62.2% 151 г
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 4.9% 1931 г
Медь, Cu 88.19 мкг 1000 мкг 8.8% 8.3% 1134 г
Молибден, Mo 6.883 мкг 70 мкг 9.8% 9.2% 1017 г
Никель, Ni 0.977 мкг ~
Рубидий, Rb 103.4 мкг ~
Селен, Se 12.356 мкг 55 мкг 22.5% 21.2% 445 г
Фтор, F 75.77 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5279 г
Хром, Cr 13.48 мкг 50 мкг 27% 25.4% 371 г
Цинк, Zn 1.3408 мг 12 мг 11.2% 10.5% 895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.728 г ~
Аргинин* 1.14 г ~
Валин 0.88 г ~
Гистидин* 0.784 г ~
Изолейцин 0.751 г ~
Лейцин 1.323 г ~
Лизин 1.609 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.593 г ~
Треонин 0.721 г ~
Триптофан 0.272 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.354 г ~
Заменимые аминокислоты 1.143 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.272 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.576 г ~
Глутаминовая кислота 2.07 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.719 г ~
Тирозин 0.624 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.913 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачкова запіканка составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».