Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры лук чеснок заправка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры лук чеснок заправка

Помидор (томат) 430 г
Лук репчатый 62 г
Чеснок 25 г
Заправка уксусная 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры лук чеснок заправка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9% 2154 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.7% 4212 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.7% 1538 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2557 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.9 мкг 900 мкг 3.7% 7.3% 2736 г
альфа Каротин 79.107 мкг ~
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 13.7% 1420 г
Ликопин 2015.282 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.339 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 4.9% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 2.4% 8571 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 2.7% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.3% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 10.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.047 мкг 400 мкг 3.3% 6.5% 3066 г
Витамин C, аскорбиновая 12.33 мг 90 мг 13.7% 26.9% 730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.753 мг 15 мг 5% 9.8% 1992 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 0.102 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 49020 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 12.7% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.6531 мг 20 мг 3.3% 6.5% 3062 г
Ниацин 0.079 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.38 мг 2500 мг 8.8% 17.3% 1140 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 3.9% 5035 г
Кремний, Si 0.681 мг 30 мг 2.3% 4.5% 4405 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 5.7% 3416 г
Натрий, Na 5.41 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 24030 г
Сера, S 17.14 мг 1000 мг 1.7% 3.3% 5834 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 7.5% 2640 г
Хлор, Cl 4.37 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 52632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 4.3% 4592 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 1% 19481 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 19.2% 1024 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.1585 мг 2 мг 7.9% 15.5% 1262 г
Медь, Cu 62.51 мкг 1000 мкг 6.3% 12.4% 1600 г
Молибден, Mo 1.157 мкг 70 мкг 1.7% 3.3% 6050 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Рубидий, Rb 56.6 мкг ~
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7790 г
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 60241 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 8% 2439 г
Цинк, Zn 0.2777 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.362 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 16.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.483 мг ~
бета Ситостерол 2.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.649 г min 16.8 г 9.8% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры лук чеснок заправка составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».