| Яблоко | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 40 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Манная крупа | 10 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Яйцо куриное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.3% | 1490 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 2.8% | 2333 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 8.2% | 796 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.9 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3766 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 36.53 мг | 500 мг | 7.3% | 4.7% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 5% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 3.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.5 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.7% | 3810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.2% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 3.2% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.535 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2804 г |
| Витамин Н, биотин | 3.968 мкг | 50 мкг | 7.9% | 5.1% | 1260 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5972 мг | 20 мг | 8% | 5.2% | 1252 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.11 мг | 2500 мг | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 66.34 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.3% | 1507 г |
| Кремний, Si | 1.75 мг | 30 мг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1912 г |
| Натрий, Na | 39.99 мг | 1300 мг | 3.1% | 2% | 3251 г |
| Сера, S | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.8% | 2313 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 7.2% | 902 г |
| Хлор, Cl | 62.76 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 293.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 5.6% | 1160 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.7% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 2.194 мкг | 10 мкг | 21.9% | 14.2% | 456 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3606 мг | 2 мг | 18% | 11.7% | 555 г |
| Медь, Cu | 101.67 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 6.6% | 984 г |
| Молибден, Mo | 7.636 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.1% | 917 г |
| Никель, Ni | 7.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.306 мкг | 55 мкг | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
| Стронций, Sr | 8.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18433 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.1% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.6094 мг | 12 мг | 5.1% | 3.3% | 1969 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.769 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.04 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | min 16.8 г | 4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».