Мой здоровый рацион

Рецепт салат с рыбой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с рыбой и овощами

Кета (Варка без слива) 100 г
Кета (Варка без слива) 100 г
Морковь отварная по 2-40 94 г
Лук репчатый 100 г
Яблоки 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Перец красный или кайенский 2 г
Паприка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с рыбой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.9% 962 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.7% 644 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.9% 3982 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.4% 1176 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426.4 мкг 900 мкг 47.4% 35.9% 211 г
бета Каротин 2.581 мг 5 мг 51.6% 39% 194 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.1% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 7% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 10.3% 738 г
Витамин В9, фолаты 9.265 мкг 400 мкг 2.3% 1.7% 4317 г
Витамин В12, кобаламин 1.723 мкг 3 мкг 57.4% 43.4% 174 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 4.5% 1689 г
Витамин D, кальциферол 6.849 мкг 10 мкг 68.5% 51.8% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.73 мг 15 мг 24.9% 18.8% 402 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 0.9% 8210 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0171 мг 20 мг 20.1% 15.2% 498 г
Макроэлементы
Калий, K 214 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1168 г
Кальций, Ca 22.25 мг 1000 мг 2.2% 1.7% 4494 г
Магний, Mg 17.97 мг 400 мг 4.5% 3.4% 2226 г
Натрий, Na 20.16 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6448 г
Сера, S 95.64 мг 1000 мг 9.6% 7.3% 1046 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 7.3% 1030 г
Хлор, Cl 75 мг 2300 мг 3.3% 2.5% 3067 г
Микроэлементы
Бор, B 93.5 мкг ~
Ванадий, V 0.84 мкг ~
Железо, Fe 1.059 мг 18 мг 5.9% 4.5% 1700 г
Йод, I 22.06 мкг 150 мкг 14.7% 11.1% 680 г
Кобальт, Co 9.664 мкг 10 мкг 96.6% 73.1% 103 г
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 3.6% 2107 г
Медь, Cu 92.8 мкг 1000 мкг 9.3% 7% 1078 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 3.2% 2380 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Фтор, F 188.87 мкг 4000 мкг 4.7% 3.6% 2118 г
Хром, Cr 24.37 мкг 50 мкг 48.7% 36.8% 205 г
Цинк, Zn 0.5328 мг 12 мг 4.4% 3.3% 2252 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с рыбой и овощами составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».