| Индейка, грудка, только мясо, запечённая | 175 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 23.9% | 273 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.3% | 1514 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.1% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 81.64 мг | 500 мг | 16.3% | 10.6% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.851 мг | 5 мг | 17% | 11.1% | 588 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 24.3% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.812 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.398 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8.7% | 754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.275 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.362 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13812 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.8194 мг | 20 мг | 54.1% | 35.3% | 185 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.05 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5672 г |
| Магний, Mg | 30.11 мг | 400 мг | 7.5% | 4.9% | 1328 г |
| Натрий, Na | 296.58 мг | 1300 мг | 22.8% | 14.9% | 438 г |
| Сера, S | 279.26 мг | 1000 мг | 27.9% | 18.2% | 358 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 17.7% | 370 г |
| Хлор, Cl | 319.09 мг | 2300 мг | 13.9% | 9.1% | 721 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.7% | 9346 г |
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17094 г |
| Медь, Cu | 61.11 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Молибден, Mo | 1.019 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1% | 6869 г |
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.705 мкг | 55 мкг | 50.4% | 32.9% | 199 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.52 мкг | 4000 мкг | 263158 г | ||
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 1.6034 мг | 12 мг | 13.4% | 8.7% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.67 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.712 г | ~ | |||
| Лизин | 2.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.646 г | ~ | |||
| Треонин | 0.897 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.336 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.975 г | ~ | |||
| Глицин | 1.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.351 г | ~ | |||
| Пролин | 1.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.979 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.39 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.022 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк индейки запечённый со сметаной и чесноком составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».