| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 285 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 13.2% | 1867 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 10% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.7 мкг | 900 мкг | 5% | 12.2% | 2013 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 7.3% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 14.01 мг | 500 мг | 2.8% | 6.8% | 3569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 12.2% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.844 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.7% | 6845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 6.3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.13 мг | 90 мг | 4.6% | 11.2% | 2179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 3.2% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.383 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.8% | 3615 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.1 мкг | 120 мкг | 19.3% | 47.1% | 519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3682 мг | 20 мг | 1.8% | 4.4% | 5432 г |
| Ниацин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.51 мг | 2500 мг | 7.4% | 18% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 36.22 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.8% | 2761 г |
| Кремний, Si | 39.558 мг | 30 мг | 131.9% | 321.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 8% | 3010 г |
| Натрий, Na | 13.62 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 9545 г |
| Сера, S | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8741 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 11% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 37.08 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.9% | 6203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 6.3% | 3797 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.2% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 1.253 мкг | 10 мкг | 12.5% | 30.5% | 798 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 8.8% | 2774 г |
| Медь, Cu | 40.61 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 10% | 2462 г |
| Молибден, Mo | 3.013 мкг | 70 мкг | 4.3% | 10.5% | 2323 г |
| Никель, Ni | 0.157 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.5% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 45351 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 9.3% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 0.226 мг | 12 мг | 1.9% | 4.6% | 5310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | min 16.8 г | 5.3% | 12.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.9% |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и сметаны составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».