| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 100 г |
| Свинина, вырезка | 100 г |
| Кабачок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 264 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 638 г |
| Белки | 39.1 г | 76 г | 51.4% | 19.5% | 194 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 7.4% | 514 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5189 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.575 мг | 1.5 мг | 105% | 39.8% | 95 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.385 мг | 1.8 мг | 21.4% | 8.1% | 468 г |
| Витамин В4, холин | 149.75 мг | 500 мг | 30% | 11.4% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.35 мг | 5 мг | 27% | 10.2% | 370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.975 мг | 2 мг | 48.8% | 18.5% | 205 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.7 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.2% | 1762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.1 мкг | 3 мкг | 136.7% | 51.8% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.5 мг | 90 мг | 8.3% | 3.1% | 1200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.12 мг | 15 мг | 7.5% | 2.8% | 1339 г |
| Витамин Н, биотин | 8.2 мкг | 50 мкг | 16.4% | 6.2% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.52 мг | 20 мг | 37.6% | 14.2% | 266 г |
| Ниацин | 2.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 814.09 мг | 2500 мг | 32.6% | 12.3% | 307 г |
| Кальций, Ca | 27.18 мг | 1000 мг | 2.7% | 1% | 3679 г |
| Кремний, Si | 15 мг | 30 мг | 50% | 18.9% | 200 г |
| Магний, Mg | 55.72 мг | 400 мг | 13.9% | 5.3% | 718 г |
| Натрий, Na | 489.1 мг | 1300 мг | 37.6% | 14.2% | 266 г |
| Сера, S | 451.8 мг | 1000 мг | 45.2% | 17.1% | 221 г |
| Фосфор, P | 431.8 мг | 800 мг | 54% | 20.5% | 185 г |
| Хлор, Cl | 704.5 мг | 2300 мг | 30.6% | 11.6% | 326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.629 мг | 18 мг | 20.2% | 7.7% | 496 г |
| Йод, I | 13.81 мкг | 150 мкг | 9.2% | 3.5% | 1086 г |
| Кобальт, Co | 15.7 мкг | 10 мкг | 157% | 59.5% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1626 г |
| Медь, Cu | 303.71 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 11.5% | 329 г |
| Молибден, Mo | 27 мкг | 70 мкг | 38.6% | 14.6% | 259 г |
| Никель, Ni | 21.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 105.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.101 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 54455 г |
| Фтор, F | 134.52 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2974 г |
| Хром, Cr | 22.15 мкг | 50 мкг | 44.3% | 16.8% | 226 г |
| Цинк, Zn | 5.441 мг | 12 мг | 45.3% | 17.2% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлета мясная с кабачком составляет 264 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».