| Шампиньоны | 413 г |
| Вода | 1646 г |
| Капуста белокочанная | 195 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 200 г |
| Баклажан | 275 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Сельдерей | 268 г |
| Лук репчатый | 559 г |
| Морковь | 160 г |
| Перец сладкий зеленый | 155 г |
| Говядина 1 кат. (Варка) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 406 г |
| Уксус яблочный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.4 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5198 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 15.1% | 2054 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.3% | 7000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 3.4% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.5% | 1667 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 12.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.1 мкг | 900 мкг | 14.3% | 44.1% | 697 г |
| альфа Каротин | 0.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 48.1% | 643 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.181 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 12.3% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 12.68 мг | 500 мг | 2.5% | 7.7% | 3943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 23.1% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 15.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.785 мкг | 400 мкг | 2.2% | 6.8% | 4553 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 13.9% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.73 мг | 90 мг | 13% | 40.1% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 4% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 11.7% | 2618 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 17.3% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4511 мг | 20 мг | 7.3% | 22.5% | 1378 г |
| Ниацин | 1.433 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.27 мг | 2500 мг | 7.3% | 22.5% | 1372 г |
| Кальций, Ca | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.2% | 5977 г |
| Кремний, Si | 6.527 мг | 30 мг | 21.8% | 67.3% | 460 г |
| Магний, Mg | 17.47 мг | 400 мг | 4.4% | 13.6% | 2290 г |
| Натрий, Na | 17.97 мг | 1300 мг | 1.4% | 4.3% | 7234 г |
| Сера, S | 43.77 мг | 1000 мг | 4.4% | 13.6% | 2285 г |
| Фосфор, P | 47.8 мг | 800 мг | 6% | 18.5% | 1674 г |
| Хлор, Cl | 20.61 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.8% | 11160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 9.3% | 3285 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 7.4% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.642 мкг | 10 мкг | 36.4% | 112.3% | 275 г |
| Литий, Li | 6.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0944 мг | 2 мг | 4.7% | 14.5% | 2119 г |
| Медь, Cu | 98.57 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 30.6% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 4.078 мкг | 70 мкг | 5.8% | 17.9% | 1717 г |
| Никель, Ni | 2.957 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.372 мкг | 55 мкг | 7.9% | 24.4% | 1258 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4% | 7547 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 19.4% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.439 мг | 12 мг | 3.7% | 11.4% | 2733 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.271 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.275 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.322 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Боннский суп (салянка) составляет 32,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».