| Куриная грудка (филе) (Варка) | 834 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.6 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1126 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 28.5% | 235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.3% | 2947 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3449 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 83.69 мг | 500 мг | 16.7% | 11.2% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 18.9% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 16.8% | 399 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.289 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.4% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2627 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6504 мг | 20 мг | 33.3% | 22.3% | 301 г |
| Ниацин | 9.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.24 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.1% | 939 г |
| Кальций, Ca | 23.67 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4225 г |
| Магний, Mg | 97.81 мг | 400 мг | 24.5% | 16.4% | 409 г |
| Натрий, Na | 587.19 мг | 1300 мг | 45.2% | 30.2% | 221 г |
| Сера, S | 313.87 мг | 1000 мг | 31.4% | 21% | 319 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 14.9% | 449 г |
| Хлор, Cl | 902.35 мг | 2300 мг | 39.2% | 26.2% | 255 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.58 мг | 18 мг | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 10.091 мкг | 10 мкг | 100.9% | 67.4% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Медь, Cu | 103.6 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 7% | 965 г |
| Молибден, Mo | 9.859 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9.4% | 710 г |
| Селен, Se | 28.527 мкг | 55 мкг | 51.9% | 34.7% | 193 г |
| Фтор, F | 247.46 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 4.1% | 1616 г |
| Хром, Cr | 11.97 мкг | 50 мкг | 23.9% | 16% | 418 г |
| Цинк, Zn | 1.6089 мг | 12 мг | 13.4% | 9% | 746 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.811 г | ~ | |||
| Валин | 2.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.058 г | ~ | |||
| Лизин | 4.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.344 г | ~ | |||
| Треонин | 1.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 1.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.371 г | ~ | |||
| Пролин | 1.56 г | ~ | |||
| Серин | 1.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.724 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка отварная составляет 149,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».