Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье из жмыха кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье из жмыха кешью

Миндальный жмых 260 г
Рисовая мука, белая 75 г
Кокосовая мука 65 г
Сироп Стевии [Teabreeze] 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье из жмыха кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.2 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 1.7% 1617 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 15.6% 171 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 1.7% 1599 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 7.9 г 20 г 39.5% 10.6% 253 г
Вода 12.6 г 2273 г 0.6% 0.2% 18040 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.7 мкг 900 мкг 23.9% 6.4% 419 г
Ретинол 0.193 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 0.7% 3913 г
Витамин В4, холин 29.08 мг 500 мг 5.8% 1.6% 1719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 2% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 3% 889 г
Витамин В9, фолаты 9.975 мкг 400 мкг 2.5% 0.7% 4010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 1.3% 2033 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.584 мг 15 мг 37.2% 10% 269 г
Витамин Н, биотин 3.623 мкг 50 мкг 7.2% 1.9% 1380 г
Витамин К, филлохинон 3200.5 мкг 120 мкг 2667.1% 714.7% 4 г
Витамин РР, НЭ 1.7704 мг 20 мг 8.9% 2.4% 1130 г
Ниацин 0.852 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.68 мг 2500 мг 9.2% 2.5% 1084 г
Кальций, Ca 65.48 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1527 г
Кремний, Si 10.656 мг 30 мг 35.5% 9.5% 282 г
Магний, Mg 63.12 мг 400 мг 15.8% 4.2% 634 г
Натрий, Na 8.37 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15532 г
Сера, S 47.32 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Фосфор, P 147.1 мг 800 мг 18.4% 4.9% 544 г
Хлор, Cl 8.52 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 26995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.2 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 9.59 мкг ~
Железо, Fe 1.362 мг 18 мг 7.6% 2% 1322 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 2.643 мкг 10 мкг 26.4% 7.1% 378 г
Литий, Li 4.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.871 мг 2 мг 43.6% 11.7% 230 г
Медь, Cu 132.63 мкг 1000 мкг 13.3% 3.6% 754 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 2.4% 1095 г
Никель, Ni 25.574 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 2.717 мкг 55 мкг 4.9% 1.3% 2024 г
Стронций, Sr 2.47 мкг ~
Титан, Ti 9.59 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19695 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2347 г
Цинк, Zn 0.8174 мг 12 мг 6.8% 1.8% 1468 г
Цирконий, Zr 7.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.096 г ~
Валин 0.487 г ~
Гистидин* 0.242 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.975 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 2.062 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 26.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.226 г ~
6:0 Капроновая 0.314 г ~
8:0 Каприловая 0.752 г ~
10:0 Каприновая 1.029 г ~
12:0 Лауриновая 4.059 г ~
14:0 Миристиновая 3.985 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.27 г ~
18:0 Стеариновая 3.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.184 г min 16.8 г 96.3% 25.8%
14:1 Миристолеиновая 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.491 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.675 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Печенье из жмыха кешью составляет 373,2 кКал.

  • Порция = 44 гр (164.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».