Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Лапша Домашняя по-Итальянски [Univerpast] 235 г
Оливковое Масло Класса Экстра [Borges] 20 г
Свинина 500 г
Лук репчатый 135 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.3% 458 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.1% 602 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.1% 1058 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.027 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.032 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 6.6% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 4.4% 978 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 3.6% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 3.2% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 4.7% 913 г
Витамин В9, фолаты 1.885 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21220 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 4.6% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2 мг 15 мг 13.3% 5.7% 750 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 36232 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.908 мг 20 мг 19.5% 8.3% 512 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 3.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.99 мг 2500 мг 8.2% 3.5% 1214 г
Кальций, Ca 26.68 мг 1000 мг 2.7% 1.2% 3748 г
Кремний, Si 0.767 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3911 г
Магний, Mg 14.64 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2732 г
Натрий, Na 1637.72 мг 1300 мг 126% 53.8% 79 г
Сера, S 17.88 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5593 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 6.2% 690 г
Хлор, Cl 2472.7 мг 2300 мг 107.5% 45.9% 93 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.4 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 1.7% 2497 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 5.9% 720 г
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 1.7% 2513 г
Медь, Cu 61.4 мкг 1000 мкг 6.1% 2.6% 1629 г
Молибден, Mo 4.913 мкг 70 мкг 7% 3% 1425 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 73 мкг ~
Селен, Se 15.04 мкг 55 мкг 27.3% 11.7% 366 г
Фтор, F 27.61 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14488 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16129 г
Цинк, Zn 2.072 мг 12 мг 17.3% 7.4% 579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.615 г ~
Лейцин 1.067 г ~
Лизин 1.152 г ~
Метионин 0.354 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.541 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.746 г ~
Аспарагиновая кислота 1.215 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.587 г ~
Глутаминовая кислота 1.998 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.514 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.626 г min 16.8 г 21.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.737 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.513 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.288 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 234,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».