| Сельдерей | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 2 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Перец сладкий красный | 20 г |
| Ананас | 10 г |
| Курица сувид | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый | 10 г |
| Горчица столовая | 2 г |
| Лимон | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 7.2% | 1027 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 13.7% | 538 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.6% | 972 г |
| альфа Каротин | 0.36 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 8.6% | 853 г |
| бета Криптоксантин | 0.206 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.091 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 4.07 мг | 500 мг | 0.8% | 0.6% | 12285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 5.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.305 мкг | 400 мкг | 6.8% | 5% | 1465 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.39 мг | 90 мг | 46% | 33.9% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.664 мг | 15 мг | 11.1% | 8.2% | 901 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 15.2% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4811 мг | 20 мг | 12.4% | 9.2% | 806 г |
| Ниацин | 3.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.56 мг | 2500 мг | 9.4% | 6.9% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 42.72 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2341 г |
| Кремний, Si | 8.494 мг | 30 мг | 28.3% | 20.9% | 353 г |
| Магний, Mg | 35.85 мг | 400 мг | 9% | 6.6% | 1116 г |
| Натрий, Na | 308.28 мг | 1300 мг | 23.7% | 17.5% | 422 г |
| Сера, S | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12300 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 6.4% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 433.28 мг | 2300 мг | 18.8% | 13.9% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 4.7% | 1554 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.3% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 3.492 мкг | 10 мкг | 34.9% | 25.8% | 286 г |
| Литий, Li | 12.513 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2398 мг | 2 мг | 12% | 8.9% | 834 г |
| Медь, Cu | 75.43 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 5.5% | 1326 г |
| Молибден, Mo | 5.67 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6% | 1235 г |
| Никель, Ni | 3.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 9.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.72 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10331 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 12.7% | 581 г |
| Цинк, Zn | 0.5331 мг | 12 мг | 4.4% | 3.2% | 2251 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.528 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.582 г | ~ | |||
| Лизин | 0.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.552 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.296 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.123 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.265 г | min 16.8 г | 37.3% | 27.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.666 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с курицей в листьях пекинской капусты составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».