| Капуста белокочанная (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Зелень [Белая Дача] | 30 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.5 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1840 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.6% | 1027 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.7% | 1018 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.5% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.4% | 1053 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 21.7% | 503 г |
| бета Каротин | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 23.3% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 34.13 мг | 500 мг | 6.8% | 7.4% | 1465 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 16.7% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 14.2% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.576 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.71 мг | 90 мг | 10.8% | 11.8% | 927 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.443 мг | 15 мг | 16.3% | 17.8% | 614 г |
| Витамин Н, биотин | 2.587 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.7% | 1933 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.4 мкг | 120 мкг | 14.5% | 15.8% | 690 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9843 мг | 20 мг | 14.9% | 16.3% | 670 г |
| Ниацин | 3.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.31 мг | 2500 мг | 11.8% | 12.9% | 847 г |
| Кальций, Ca | 27.21 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3675 г |
| Кремний, Si | 13.635 мг | 30 мг | 45.5% | 49.7% | 220 г |
| Магний, Mg | 36.38 мг | 400 мг | 9.1% | 9.9% | 1100 г |
| Натрий, Na | 20.54 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Сера, S | 68.86 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.5% | 1452 г |
| Фосфор, P | 82.7 мг | 800 мг | 10.3% | 11.3% | 967 г |
| Хлор, Cl | 39.56 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 5.746 мкг | 10 мкг | 57.5% | 62.8% | 174 г |
| Литий, Li | 4.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1337 мг | 2 мг | 6.7% | 7.3% | 1496 г |
| Медь, Cu | 143.19 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 15.6% | 698 г |
| Молибден, Mo | 7.942 мкг | 70 мкг | 11.3% | 12.3% | 881 г |
| Никель, Ni | 5.648 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.741 мкг | 55 мкг | 17.7% | 19.3% | 565 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.48 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 9200 г |
| Хром, Cr | 9.35 мкг | 50 мкг | 18.7% | 20.4% | 535 г |
| Цинк, Zn | 0.542 мг | 12 мг | 4.5% | 4.9% | 2214 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.45 г | ~ | |||
| Валин | 0.323 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.487 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.23 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 69.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.079 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.263 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.947 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 91,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».