Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 120 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 7 г
Варено-Копченая Куриная Грудка [Здоровая Ферма] 50 г
Картофель отварной по 1-206 80 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 9.4% 1013 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 10.5% 903 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.3% 4212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.2% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 11.6% 823 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 9.1% 1047 г
Витамин В4, холин 84.47 мг 500 мг 16.9% 16% 592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.558 мг 5 мг 11.2% 10.6% 896 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.814 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8309 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.6% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 7.07 мг 90 мг 7.9% 7.5% 1273 г
Витамин D, кальциферол 0.739 мкг 10 мкг 7.4% 7% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Витамин Н, биотин 7.013 мкг 50 мкг 14% 13.3% 713 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.7184 мг 20 мг 8.6% 8.2% 1164 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.8 мг 2500 мг 9.1% 8.6% 1097 г
Кальций, Ca 27.73 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3606 г
Кремний, Si 1.356 мг 30 мг 4.5% 4.3% 2212 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 2.5% 3810 г
Натрий, Na 68 мг 1300 мг 5.2% 4.9% 1912 г
Сера, S 78.28 мг 1000 мг 7.8% 7.4% 1277 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 11% 860 г
Хлор, Cl 70 мг 2300 мг 3% 2.8% 3286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 6.6% 1445 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 4.2% 2266 г
Кобальт, Co 5.559 мкг 10 мкг 55.6% 52.8% 180 г
Литий, Li 4.213 мкг ~
Марганец, Mn 0.0796 мг 2 мг 4% 3.8% 2513 г
Медь, Cu 102.17 мкг 1000 мкг 10.2% 9.7% 979 г
Молибден, Mo 3.051 мкг 70 мкг 4.4% 4.2% 2294 г
Никель, Ni 2.179 мкг ~
Рубидий, Rb 68.3 мкг ~
Селен, Se 10.029 мкг 55 мкг 18.2% 17.3% 548 г
Фтор, F 24.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16293 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 4.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.6218 мг 12 мг 5.2% 4.9% 1930 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.248 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.397 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.017 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.174 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.09 г min 16.8 г 12.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.764 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 413 гр (434.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».