| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 160 г |
| Баклажан (Тушение) | 270 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 220 г |
| Томатная паста | 22 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.9 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2219 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 22.9% | 576 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.6% | 3733 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.4% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.9% | 2222 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.7 мкг | 900 мкг | 6% | 7.9% | 1676 г |
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 7.9% | 1667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 47.06 мг | 500 мг | 9.4% | 12.4% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 23.3% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 30.3% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.93 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.2% | 5772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 4.9% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.62 мг | 90 мг | 9.6% | 12.6% | 1044 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 6.2% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 3.2% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3895 мг | 20 мг | 21.9% | 28.9% | 456 г |
| Ниацин | 6.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.25 мг | 2500 мг | 10.9% | 14.4% | 918 г |
| Кальций, Ca | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 9452 г |
| Кремний, Si | 5.929 мг | 30 мг | 19.8% | 26.1% | 506 г |
| Магний, Mg | 53.3 мг | 400 мг | 13.3% | 17.5% | 750 г |
| Натрий, Na | 39.7 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.1% | 3275 г |
| Сера, S | 127.41 мг | 1000 мг | 12.7% | 16.7% | 785 г |
| Фосфор, P | 102 мг | 800 мг | 12.8% | 16.9% | 784 г |
| Хлор, Cl | 59.65 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.4% | 3856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 7.6% | 1727 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 2.6% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 6.529 мкг | 10 мкг | 65.3% | 86% | 153 г |
| Литий, Li | 16.03 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0934 мг | 2 мг | 4.7% | 6.2% | 2141 г |
| Медь, Cu | 100.5 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.3% | 995 г |
| Молибден, Mo | 9.084 мкг | 70 мкг | 13% | 17.1% | 771 г |
| Никель, Ni | 1.922 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.437 мкг | 55 мкг | 17.2% | 22.7% | 583 г |
| Фтор, F | 87.61 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.9% | 4566 г |
| Хром, Cr | 15.07 мкг | 50 мкг | 30.1% | 39.7% | 332 г |
| Цинк, Zn | 0.8682 мг | 12 мг | 7.2% | 9.5% | 1382 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.766 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.768 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.156 г | ~ | |||
| Лизин | 1.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.507 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.625 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аланин | 0.767 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.173 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.543 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.596 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.483 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 75,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».