Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосшоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосшоколад

Кокосовое масло (жидкое) 100 г
Мед пчелиный 40 г
Какао-порошок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосшоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 601.8 ккал 1684 ккал 35.7% 5.9% 280 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 1.6% 1013 г
Жиры 54.5 г 56 г 97.3% 16.2% 103 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 1.4% 1147 г
Пищевые волокна 10.6 г 20 г 53% 8.8% 189 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 0.6% 2727 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 1.6% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 0.9% 1818 г
Витамин В9, фолаты 16.5 мкг 400 мкг 4.1% 0.7% 2424 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 0.5% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.12 мг 20 мг 10.6% 1.8% 943 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 459.9 мг 2500 мг 18.4% 3.1% 544 г
Кальций, Ca 42.2 мг 1000 мг 4.2% 0.7% 2370 г
Магний, Mg 128.1 мг 400 мг 32% 5.3% 312 г
Натрий, Na 5.9 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 22034 г
Сера, S 24.2 мг 1000 мг 2.4% 0.4% 4132 г
Фосфор, P 201.1 мг 800 мг 25.1% 4.2% 398 г
Хлор, Cl 12.2 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 18852 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.78 мг 18 мг 37.7% 6.3% 265 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 37500 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Марганец, Mn 1.3935 мг 2 мг 69.7% 11.6% 144 г
Медь, Cu 1377 мкг 1000 мкг 137.7% 22.9% 73 г
Молибден, Mo 16.8 мкг 70 мкг 24% 4% 417 г
Фтор, F 93.5 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4278 г
Цинк, Zn 2.148 мг 12 мг 17.9% 3% 559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.56 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 50 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 45 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.1 г ~
8:0 Каприловая 3.65 г ~
10:0 Каприновая 3.15 г ~
12:0 Лауриновая 22.35 г ~
14:0 Миристиновая 8.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 4 г ~
18:0 Стеариновая 0.95 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.9 г min 16.8 г 23.2% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.9 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.9 г от 11.2 до 20.6 г 8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.85 г ~

Энергетическая ценность Кокосшоколад составляет 601,8 кКал.

  • Порция = 20 гр (120.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».