| Форель, все виды | 100 г |
| Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой | 30 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 50 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1927 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 12.9% | 884 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9% | 1273 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.4% | 3333 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4225 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 11.1% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 9.7% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 29.37 мг | 500 мг | 5.9% | 6.8% | 1702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 19.8% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.4% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.551 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3% | 3791 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.934 мкг | 3 мкг | 97.8% | 111.9% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 5.1% | 2200 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 16.6% | 691 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.434 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.921 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5429 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9996 мг | 20 мг | 10% | 11.4% | 1000 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.87 мг | 2500 мг | 8.7% | 10% | 1147 г |
| Кальций, Ca | 39.38 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.5% | 2539 г |
| Кремний, Si | 19.485 мг | 30 мг | 65% | 74.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 4.6% | 2484 г |
| Натрий, Na | 46.65 мг | 1300 мг | 3.6% | 4.1% | 2787 г |
| Сера, S | 85.87 мг | 1000 мг | 8.6% | 9.8% | 1165 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 17.7% | 646 г |
| Хлор, Cl | 21.76 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2214 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 4.8% | 2398 г |
| Марганец, Mn | 0.3857 мг | 2 мг | 19.3% | 22.1% | 519 г |
| Медь, Cu | 113.06 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 12.9% | 884 г |
| Молибден, Mo | 1.232 мкг | 70 мкг | 1.8% | 2.1% | 5682 г |
| Никель, Ni | 0.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.801 мкг | 55 мкг | 8.7% | 10% | 1146 г |
| Стронций, Sr | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43526 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.8% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.4039 мг | 12 мг | 3.4% | 3.9% | 2971 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.397 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.375 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Глицин | 0.396 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.367 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 50.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.772 г | min 16.8 г | 10.5% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.067 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель обед составляет 87,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».