| Картофель (Запекание) | 589 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.3% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 8.7% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.8% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 11.9 мг | 500 мг | 2.4% | 2.6% | 4202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 6.3% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.278 мг | 2 мг | 13.9% | 15.3% | 719 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.24 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 5.6% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1.7% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6409 мг | 20 мг | 8.2% | 9% | 1219 г |
| Ниацин | 1.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.58 мг | 2500 мг | 21% | 23.1% | 476 г |
| Кальций, Ca | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5609 г |
| Кремний, Si | 48.196 мг | 30 мг | 160.7% | 177% | 62 г |
| Магний, Mg | 23.32 мг | 400 мг | 5.8% | 6.4% | 1715 г |
| Натрий, Na | 181.08 мг | 1300 мг | 13.9% | 15.3% | 718 г |
| Сера, S | 36.31 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2754 г |
| Фосфор, P | 59.8 мг | 800 мг | 7.5% | 8.3% | 1338 г |
| Хлор, Cl | 327.71 мг | 2300 мг | 14.2% | 15.6% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 843.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 4.6% | 2356 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.243 мкг | 10 мкг | 42.4% | 46.7% | 236 г |
| Литий, Li | 74.188 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1941 мг | 2 мг | 9.7% | 10.7% | 1030 г |
| Медь, Cu | 126.31 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 13.9% | 792 г |
| Молибден, Mo | 9.118 мкг | 70 мкг | 13% | 14.3% | 768 г |
| Никель, Ni | 5.427 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 483.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.5% | 7161 г |
| Стронций, Sr | 8.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13717 г |
| Хром, Cr | 11.07 мкг | 50 мкг | 22.1% | 24.3% | 452 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 3.2% | 3435 г |
| Цирконий, Zr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.77 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лизин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Глицин | 0.107 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.774 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель запеченый составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».