Мой здоровый рацион

Рецепт Бургер вегетарианский Рокстар. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бургер вегетарианский Рокстар

Фарш вегетарианский рокстар п/ф 155 г
Подсолнечное масло 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Соус красный на бургер рокстар п/ф 60 г
Огурец парниковый 40 г
Салат романо (римский салат, ромен) 35 г
Уксус винный, красный 10 г
Лук Красный [Пятерочка] 25 г
Томаты Свежие [Выборжец] 40 г
Булочка калорийная 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бургер вегетарианский Рокстар".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.7% 1551 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.1% 949 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 6.5% 901 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.4% 909 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.6% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 3.7% 1579 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 3.132 мкг ~
бета Каротин 0.491 мг 5 мг 9.8% 5.7% 1018 г
бета Криптоксантин 6.844 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 185.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2% 2903 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 1.9% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 69.341 мкг 400 мкг 17.3% 10.1% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.5% 2308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.902 мг 15 мг 12.7% 7.4% 789 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.248 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20161 г
Витамин К, филлохинон 26.6 мкг 120 мкг 22.2% 13% 451 г
Витамин РР, НЭ 1.1254 мг 20 мг 5.6% 3.3% 1777 г
Ниацин 0.531 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.57 мг 2500 мг 8.9% 5.2% 1128 г
Кальций, Ca 46.25 мг 1000 мг 4.6% 2.7% 2162 г
Кремний, Si 13.441 мг 30 мг 44.8% 26.2% 223 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Натрий, Na 134.05 мг 1300 мг 10.3% 6% 970 г
Сера, S 30.57 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3271 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 6.1% 958 г
Хлор, Cl 10.92 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 6.26 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 3.2% 1813 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 7.9% 740 г
Литий, Li 0.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.2822 мг 2 мг 14.1% 8.3% 709 г
Медь, Cu 84.29 мкг 1000 мкг 8.4% 4.9% 1186 г
Молибден, Mo 6.939 мкг 70 мкг 9.9% 5.8% 1009 г
Никель, Ni 18.769 мкг ~
Олово, Sn 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 3.241 мкг 55 мкг 5.9% 3.5% 1697 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 20.87 мкг ~
Фтор, F 29.74 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13450 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.4538 мг 12 мг 3.8% 2.2% 2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.796 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 28.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.491 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.795 г min 16.8 г 4.7% 2.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.185 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Бургер вегетарианский Рокстар составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».