Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа с филе и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа с филе и фасолью

Киноа [Националь] 70 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 180 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 280 г
Фасоль стручковая (Тушение) 60 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с филе и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 12.7% 884 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.4% 2545 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4.4% 2547 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.8% 4000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.2 мкг 900 мкг 2.7% 3% 3719 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 3% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 5.6% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 10.1% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 12.7% 889 г
Витамин В9, фолаты 4.036 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9911 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 2.5% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 4.7% 2370 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.2688 мг 20 мг 11.3% 12.7% 882 г
Ниацин 3.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.08 мг 2500 мг 5.6% 6.3% 1785 г
Кальций, Ca 11.8 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8475 г
Кремний, Si 0.7 мг 30 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Магний, Mg 29.56 мг 400 мг 7.4% 8.3% 1353 г
Натрий, Na 17.12 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7593 г
Сера, S 66.26 мг 1000 мг 6.6% 7.4% 1509 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 7.4% 1507 г
Хлор, Cl 28.31 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 3.7% 3015 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16484 г
Кобальт, Co 3.241 мкг 10 мкг 32.4% 36.3% 309 г
Литий, Li 3.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Медь, Cu 42.72 мкг 1000 мкг 4.3% 4.8% 2341 г
Молибден, Mo 4.619 мкг 70 мкг 6.6% 7.4% 1515 г
Никель, Ni 1.516 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 4.929 мкг 55 мкг 9% 10.1% 1116 г
Фтор, F 86.7 мкг 4000 мкг 2.2% 2.5% 4614 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 16.9% 664 г
Цинк, Zn 0.4209 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2851 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.593 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 0.913 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.661 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.37 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.553 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Киноа с филе и фасолью составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».