| Перец сладкий красный | 145 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 5 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 18.4% | 531 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.4% | 1806 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.1 мкг | 900 мкг | 13.3% | 13% | 749 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 14% | 700 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.383 мг | 1.5 мг | 25.5% | 24.9% | 392 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 13.4% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 50.74 мг | 500 мг | 10.1% | 9.9% | 985 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 11.8% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.543 мг | 2 мг | 27.2% | 26.6% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.378 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 7.1% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 92.05 мг | 90 мг | 102.3% | 100% | 98 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.183 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.8% | 5464 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.536 мг | 15 мг | 3.6% | 3.5% | 2799 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 6.3% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2249 мг | 20 мг | 21.1% | 20.6% | 473 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.768 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.1 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.1% | 694 г |
| Кальций, Ca | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5187 г |
| Кремний, Si | 25.073 мг | 30 мг | 83.6% | 81.7% | 120 г |
| Магний, Mg | 22.27 мг | 400 мг | 5.6% | 5.5% | 1796 г |
| Натрий, Na | 117.99 мг | 1300 мг | 9.1% | 8.9% | 1102 г |
| Сера, S | 146.17 мг | 1000 мг | 14.6% | 14.3% | 684 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 20.3% | 482 г |
| Хлор, Cl | 17.09 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 4.9% | 2018 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 1.866 мкг | 10 мкг | 18.7% | 18.3% | 536 г |
| Литий, Li | 30.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1163 мг | 2 мг | 5.8% | 5.7% | 1720 г |
| Медь, Cu | 107.09 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.5% | 934 г |
| Молибден, Mo | 2.085 мкг | 70 мкг | 3% | 2.9% | 3357 г |
| Никель, Ni | 2.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.117 мкг | 55 мкг | 23.8% | 23.3% | 419 г |
| Фтор, F | 5.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67682 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.6% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 1.4352 мг | 12 мг | 12% | 11.7% | 836 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.55 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.127 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.611 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | min 16.8 г | 9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.639 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Горячий салат составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».