| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 19.2% | 257 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2.3% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 50.48 мг | 500 мг | 10.1% | 5% | 990 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.67 мг | 5 мг | 33.4% | 16.5% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.738 мг | 2 мг | 36.9% | 18.2% | 271 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.727 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5177 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.2% | 1195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.207 мг | 15 мг | 14.7% | 7.3% | 680 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7792 мг | 20 мг | 43.9% | 21.7% | 228 г |
| Ниацин | 12.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.69 мг | 2500 мг | 12.5% | 6.2% | 802 г |
| Кальций, Ca | 9.4 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Кремний, Si | 0.519 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5780 г |
| Магний, Mg | 89.19 мг | 400 мг | 22.3% | 11% | 448 г |
| Натрий, Na | 59.61 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.3% | 2181 г |
| Сера, S | 277.92 мг | 1000 мг | 27.8% | 13.7% | 360 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 11.3% | 439 г |
| Хлор, Cl | 78.6 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 4.8% | 1036 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 10.377 мкг | 10 мкг | 103.8% | 51.3% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0938 мг | 2 мг | 4.7% | 2.3% | 2132 г |
| Медь, Cu | 107.43 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.3% | 931 г |
| Молибден, Mo | 12.481 мкг | 70 мкг | 17.8% | 8.8% | 561 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.688 мкг | 55 мкг | 41.3% | 20.4% | 242 г |
| Титан, Ti | 1.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 131.17 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.6% | 3049 г |
| Хром, Cr | 24.96 мкг | 50 мкг | 49.9% | 24.7% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.626 мг | 12 мг | 13.6% | 6.7% | 738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.364 г | ~ | |||
| Валин | 1.688 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.714 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.468 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.571 г | ~ | |||
| Лизин | 3.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.13 г | ~ | |||
| Треонин | 1.442 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.273 г | ~ | |||
| Глицин | 1.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.675 г | ~ | |||
| Пролин | 1.312 г | ~ | |||
| Серин | 1.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.558 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.277 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.305 г | min 16.8 г | 7.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.577 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное в панировке составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».