| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1 Стакан 250 мл |
| Сахар песок | 1 Стакан 250 мл |
| Какао-порошок | 70 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 tsp |
| Сметана 15% жирности | 125 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С1 |
| Грецкий орех | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.4 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3% | 927 г |
| Жиры | 18.6 г | 56 г | 33.2% | 9.2% | 301 г |
| Углеводы | 39.8 г | 219 г | 18.2% | 5% | 550 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 5.8% | 476 г |
| Вода | 27 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8419 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 1.8% | 1525 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 1.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 62.26 мг | 500 мг | 12.5% | 3.5% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 3% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.3% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.823 мкг | 400 мкг | 4.7% | 1.3% | 2125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.149 мкг | 3 мкг | 5% | 1.4% | 2013 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.863 мг | 15 мг | 25.8% | 7.1% | 388 г |
| Витамин Н, биотин | 4.616 мкг | 50 мкг | 9.2% | 2.5% | 1083 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2739 мг | 20 мг | 11.4% | 3.2% | 880 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.24 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.6% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 46.42 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.3% | 2154 г |
| Кремний, Si | 6.507 мг | 30 мг | 21.7% | 6% | 461 г |
| Магний, Mg | 53.63 мг | 400 мг | 13.4% | 3.7% | 746 г |
| Натрий, Na | 183.14 мг | 1300 мг | 14.1% | 3.9% | 710 г |
| Сера, S | 63.88 мг | 1000 мг | 6.4% | 1.8% | 1565 г |
| Фосфор, P | 146.8 мг | 800 мг | 18.4% | 5.1% | 545 г |
| Хлор, Cl | 47.92 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.813 мг | 18 мг | 15.6% | 4.3% | 640 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 2.844 мкг | 10 мкг | 28.4% | 7.9% | 352 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6838 мг | 2 мг | 34.2% | 9.5% | 292 г |
| Медь, Cu | 468.73 мкг | 1000 мкг | 46.9% | 13% | 213 г |
| Молибден, Mo | 9.282 мкг | 70 мкг | 13.3% | 3.7% | 754 г |
| Никель, Ni | 18.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.856 мкг | 55 мкг | 12.5% | 3.5% | 802 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 102.69 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.7% | 3895 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 1.2184 мг | 12 мг | 10.2% | 2.8% | 985 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.371 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.354 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.577 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.615 г | min 16.8 г | 27.5% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 79% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.676 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс шоколадный с грецкими орехами составляет 361,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».