| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| масло сливочное крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 11.3% | 603 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11.1% | 615 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6540.4 мкг | 900 мкг | 726.7% | 495% | 14 г |
| Ретинол | 6.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.947 мг | 5 мг | 58.9% | 40.1% | 170 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.281 мг | 1.5 мг | 18.7% | 12.7% | 534 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.266 мг | 1.8 мг | 70.3% | 47.9% | 142 г |
| Витамин В4, холин | 117.76 мг | 500 мг | 23.6% | 16.1% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.777 мг | 5 мг | 75.5% | 51.4% | 132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.516 мг | 2 мг | 25.8% | 17.6% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 101.818 мкг | 400 мкг | 25.5% | 17.4% | 393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.735 мкг | 3 мкг | 324.5% | 221% | 31 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.9 мг | 90 мг | 16.6% | 11.3% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.224 мг | 15 мг | 14.8% | 10.1% | 674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2576 мг | 20 мг | 41.3% | 28.1% | 242 г |
| Ниацин | 6.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.74 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.6% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4970 г |
| Кремний, Si | 5.492 мг | 30 мг | 18.3% | 12.5% | 546 г |
| Магний, Mg | 24.48 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1634 г |
| Натрий, Na | 55.82 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.9% | 2329 г |
| Сера, S | 136.72 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.3% | 731 г |
| Фосфор, P | 175.9 мг | 800 мг | 22% | 15% | 455 г |
| Хлор, Cl | 16.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.795 мг | 18 мг | 60% | 40.9% | 167 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 10.39 мкг | 10 мкг | 103.9% | 70.8% | 96 г |
| Литий, Li | 1.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2546 мг | 2 мг | 12.7% | 8.7% | 786 г |
| Медь, Cu | 270.43 мкг | 1000 мкг | 27% | 18.4% | 370 г |
| Молибден, Mo | 37.942 мкг | 70 мкг | 54.2% | 36.9% | 184 г |
| Никель, Ni | 1.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.608 мкг | 55 мкг | 44.7% | 30.4% | 224 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27379 г |
| Хром, Cr | 6.12 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.3% | 817 г |
| Цинк, Zn | 4.2895 мг | 12 мг | 35.7% | 24.3% | 280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.688 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.7 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.427 г | ~ | |||
| Треонин | 0.473 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.232 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.693 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.87 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.435 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.894 г | min 16.8 г | 11.3% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.87 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.631 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштеты из куриной печени составляет 146,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».