Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка запечённая с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка запечённая с курицей

Картофель (Запекание) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 80 г
Соус Тар-Тар [Mr. Ricco] 45 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запечённая с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.8% 745 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.9% 2047 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.6% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Витамин В4, холин 39.74 мг 500 мг 7.9% 6.3% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 11.6% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 17.4% 462 г
Витамин В9, фолаты 6.054 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6607 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 2.4% 3371 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.162 мг 15 мг 7.7% 6.2% 1291 г
Витамин Н, биотин 0.237 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 21097 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.9% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.8077 мг 20 мг 19% 15.3% 525 г
Ниацин 4.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 437.31 мг 2500 мг 17.5% 14.1% 572 г
Кальций, Ca 12.84 мг 1000 мг 1.3% 1% 7788 г
Кремний, Si 29.9 мг 30 мг 99.7% 80.1% 100 г
Магний, Mg 46.75 мг 400 мг 11.7% 9.4% 856 г
Натрий, Na 26.58 мг 1300 мг 2% 1.6% 4891 г
Сера, S 105.39 мг 1000 мг 10.5% 8.4% 949 г
Фосфор, P 99.1 мг 800 мг 12.4% 10% 807 г
Хлор, Cl 66.23 мг 2300 мг 2.9% 2.3% 3473 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 516.8 мкг ~
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 89.1 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 4.3% 1854 г
Йод, I 4.18 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3589 г
Кобальт, Co 5.816 мкг 10 мкг 58.2% 46.7% 172 г
Литий, Li 46.047 мкг ~
Марганец, Mn 0.1092 мг 2 мг 5.5% 4.4% 1832 г
Медь, Cu 106.76 мкг 1000 мкг 10.7% 8.6% 937 г
Молибден, Mo 9.112 мкг 70 мкг 13% 10.4% 768 г
Никель, Ni 2.99 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 299 мкг ~
Селен, Se 6.63 мкг 55 мкг 12.1% 9.7% 830 г
Стронций, Sr 6.4 мкг ~
Фтор, F 66.99 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5971 г
Хром, Cr 15.35 мкг 50 мкг 30.7% 24.7% 326 г
Цинк, Zn 0.7085 мг 12 мг 5.9% 4.7% 1694 г
Цирконий, Zr 1.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.478 г ~
Аргинин* 0.792 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.508 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 1.142 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.507 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.908 г ~
Заменимые аминокислоты 0.779 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.987 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Картошка запечённая с курицей составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».