Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка мясная с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка мясная с кабачком

Фарш свиной, 21% жира 1314 г
Лук репчатый (Запекание) 227 г
Кабачок (Запекание) 555 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Морковь (Запекание) 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясная с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.9 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.4% 628 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 13.5% 389 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 1.6% 3275 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.6 мкг 900 мкг 12.5% 6.6% 799 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 5.6% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.476 мг 1.5 мг 31.7% 16.7% 315 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 5.9% 896 г
Витамин В4, холин 26.22 мг 500 мг 5.2% 2.7% 1907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 6.2% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 7.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 5.734 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 6976 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 8.6% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 1.5% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.1% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Н, биотин 2.154 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2321 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2779 мг 20 мг 16.4% 8.6% 610 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.54 мг 2500 мг 10.9% 5.7% 917 г
Кальций, Ca 22.49 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4446 г
Кремний, Si 8.448 мг 30 мг 28.2% 14.8% 355 г
Магний, Mg 18.31 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2185 г
Натрий, Na 50.18 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2591 г
Сера, S 129.26 мг 1000 мг 12.9% 6.8% 774 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 9.2% 576 г
Хлор, Cl 20.71 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.8 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 5.72 мкг ~
Железо, Fe 0.994 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1811 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 9.5% 557 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3058 г
Медь, Cu 59.04 мкг 1000 мкг 5.9% 3.1% 1694 г
Молибден, Mo 2.066 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3388 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 18.377 мкг 55 мкг 33.4% 17.6% 299 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 11.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33956 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5435 г
Цинк, Zn 1.6466 мг 12 мг 13.7% 7.2% 729 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.755 г ~
Валин 0.655 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.963 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.695 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.865 г ~
Пролин 0.469 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.364 г min 16.8 г 37.9% 20%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.311 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Запеканка мясная с кабачком составляет 189,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».