| Куриная грудка (филе) | 530 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 35.7 г | 76 г | 47% | 27.5% | 213 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3% | 1931 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106 мкг | 900 мкг | 11.8% | 6.9% | 849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.235 мг | 20 мг | 81.2% | 47.5% | 123 г |
| Ниацин | 16.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.17 мг | 2500 мг | 17.7% | 10.3% | 565 г |
| Кальций, Ca | 12.11 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8258 г |
| Магний, Mg | 130.23 мг | 400 мг | 32.6% | 19.1% | 307 г |
| Натрий, Na | 90.86 мг | 1300 мг | 7% | 4.1% | 1431 г |
| Фосфор, P | 258.9 мг | 800 мг | 32.4% | 18.9% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.12 мг | 18 мг | 11.8% | 6.9% | 849 г |
| Кобальт, Co | 13.629 мкг | 10 мкг | 136.3% | 79.7% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6601 г |
| Медь, Cu | 121.14 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.1% | 825 г |
| Молибден, Mo | 16.657 мкг | 70 мкг | 23.8% | 13.9% | 420 г |
| Хром, Cr | 37.86 мкг | 50 мкг | 75.7% | 44.2% | 132 г |
| Цинк, Zn | 1.9686 мг | 12 мг | 16.4% | 9.6% | 610 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.756 г | ~ | |||
| Валин | 1.969 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.999 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.998 г | ~ | |||
| Лизин | 3.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.317 г | ~ | |||
| Треонин | 1.681 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.605 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.969 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.938 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 1.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.285 г | ~ | |||
| Пролин | 1.529 г | ~ | |||
| Серин | 1.529 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.363 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.606 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.075 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на пару составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».