| Печень куриная (Жарка) | 400 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Морковь | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 267 ккал | 1684 ккал | 15.9% | 6% | 631 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 7.6% | 490 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 14.5% | 259 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3738 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3906 мкг | 900 мкг | 434% | 162.5% | 23 г |
| Ретинол | 3.7 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.28 мг | 5 мг | 25.6% | 9.6% | 391 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 5.2% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.777 мг | 1.8 мг | 43.2% | 16.2% | 232 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 5.3% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.586 мг | 5 мг | 51.7% | 19.4% | 193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.496 мг | 2 мг | 24.8% | 9.3% | 403 г |
| Витамин В9, фолаты | 52.154 мкг | 400 мкг | 13% | 4.9% | 767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.593 мкг | 3 мкг | 253.1% | 94.8% | 40 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.66 мг | 90 мг | 13% | 4.9% | 772 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.804 мг | 15 мг | 58.7% | 22% | 170 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7401 мг | 20 мг | 33.7% | 12.6% | 297 г |
| Ниацин | 6.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.9 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.6% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 29.15 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3431 г |
| Кремний, Si | 2.888 мг | 30 мг | 9.6% | 3.6% | 1039 г |
| Магний, Mg | 35.08 мг | 400 мг | 8.8% | 3.3% | 1140 г |
| Натрий, Na | 43.34 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.2% | 3000 г |
| Сера, S | 157.58 мг | 1000 мг | 15.8% | 5.9% | 635 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 7.8% | 478 г |
| Хлор, Cl | 38.18 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.6% | 6024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.668 мг | 18 мг | 42.6% | 16% | 235 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 8.994 мкг | 10 мкг | 89.9% | 33.7% | 111 г |
| Литий, Li | 0.616 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1445 мг | 2 мг | 7.2% | 2.7% | 1384 г |
| Медь, Cu | 208.28 мкг | 1000 мкг | 20.8% | 7.8% | 480 г |
| Молибден, Mo | 23.902 мкг | 70 мкг | 34.1% | 12.8% | 293 г |
| Никель, Ni | 0.809 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.399 мкг | 55 мкг | 46.2% | 17.3% | 217 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.57 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11245 г |
| Хром, Cr | 8.53 мкг | 50 мкг | 17.1% | 6.4% | 586 г |
| Цинк, Zn | 3.4042 мг | 12 мг | 28.4% | 10.6% | 353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.988 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.558 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.51 г | ~ | |||
| Лизин | 1.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.567 г | ~ | |||
| Треонин | 0.663 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.481 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.794 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.581 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 11.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 38.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.285 г | min 16.8 г | 31.5% | 11.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.503 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.861 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 267 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».