| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Алексеевская мука | 60 г |
| Яблоко (Запекание) | 312 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 5.3% | 1056 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.2% | 1077 г |
| Углеводы | 25.6 г | 219 г | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.5 мкг | 900 мкг | 12.3% | 6.9% | 814 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 6.6% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 107.79 мг | 500 мг | 21.6% | 12.1% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 7% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.248 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 4.2% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 1.8% | 3147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.926 мкг | 10 мкг | 9.3% | 5.2% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.377 мг | 15 мг | 2.5% | 1.4% | 3979 г |
| Витамин Н, биотин | 9.071 мкг | 50 мкг | 18.1% | 10.1% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7113 мг | 20 мг | 8.6% | 4.8% | 1169 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 5.2% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 103.76 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.8% | 964 г |
| Кремний, Si | 1.228 мг | 30 мг | 4.1% | 2.3% | 2443 г |
| Магний, Mg | 11.39 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3512 г |
| Натрий, Na | 199.22 мг | 1300 мг | 15.3% | 8.5% | 653 г |
| Сера, S | 80.63 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.5% | 1240 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 8.3% | 669 г |
| Хлор, Cl | 72.67 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3165 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.649 мг | 18 мг | 14.7% | 8.2% | 680 г |
| Йод, I | 8.83 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.3% | 1699 г |
| Кобальт, Co | 5.191 мкг | 10 мкг | 51.9% | 29% | 193 г |
| Литий, Li | 0.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 1.2% | 4739 г |
| Медь, Cu | 108.94 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 6.1% | 918 г |
| Молибден, Mo | 6.43 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.1% | 1089 г |
| Никель, Ni | 10.438 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.399 мкг | 55 мкг | 24.4% | 13.6% | 410 г |
| Стронций, Sr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13298 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.8% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 0.6047 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.369 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.53 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка взбитая составляет 179,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».