Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье имбирное на миндале. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье имбирное на миндале

Миндальная Мука [Now] 60 г
Масло Сливочное Несоленое [Горянка] 30 г
Сливки 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1.5 г
Вода 30 г
Семена Чиа [Mamma Chia] 5 г
Имбирь, крень сушеный молотый 4 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье имбирное на миндале".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 531.9 ккал 1684 ккал 31.6% 5.9% 317 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 4% 469 г
Жиры 47.9 г 56 г 85.5% 16.1% 117 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1% 1955 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 6.6% 286 г
Вода 16.8 г 2273 г 0.7% 0.1% 13530 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.5 мкг 900 мкг 12.4% 2.3% 807 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.4% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.193 мг 1.8 мг 10.7% 2% 933 г
Витамин В4, холин 108.75 мг 500 мг 21.8% 4.1% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 2.1% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 0.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.371 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 11866 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 1.4% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 1.8% 1060 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 0.3% 5837 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
Витамин Н, биотин 8.657 мкг 50 мкг 17.3% 3.3% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8177 мг 20 мг 9.1% 1.7% 1100 г
Ниацин 0.081 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.71 мг 2500 мг 3.9% 0.7% 2559 г
Кальций, Ca 27.79 мг 1000 мг 2.8% 0.5% 3598 г
Магний, Mg 11.47 мг 400 мг 2.9% 0.5% 3487 г
Натрий, Na 351.54 мг 1300 мг 27% 5.1% 370 г
Сера, S 78.21 мг 1000 мг 7.8% 1.5% 1279 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 2% 918 г
Хлор, Cl 67.16 мг 2300 мг 2.9% 0.5% 3425 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 1.7% 1100 г
Йод, I 8.57 мкг 150 мкг 5.7% 1.1% 1750 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 8.1% 233 г
Марганец, Mn 0.9642 мг 2 мг 48.2% 9.1% 207 г
Медь, Cu 49.41 мкг 1000 мкг 4.9% 0.9% 2024 г
Молибден, Mo 2.914 мкг 70 мкг 4.2% 0.8% 2402 г
Селен, Se 14.754 мкг 55 мкг 26.8% 5% 373 г
Фтор, F 45 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8889 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 0.6% 2924 г
Цинк, Zn 0.5797 мг 12 мг 4.8% 0.9% 2070 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.342 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.478 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.309 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.895 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.144 г min 16.8 г 12.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.763 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Печенье имбирное на миндале составляет 531,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов