| Кабачок | 990 г |
| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый | 190 г |
| Морковь | 110 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Перец сладкий красный | 220 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.2% | 5091 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 8.1% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17% | 952 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.9 мкг | 900 мкг | 26% | 42.2% | 385 г |
| бета Каротин | 1.404 мг | 5 мг | 28.1% | 45.6% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.9% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 6.2% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 13.27 мг | 500 мг | 2.7% | 4.4% | 3768 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 9.1% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 23.1% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.436 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.5% | 2170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.11 мг | 90 мг | 67.9% | 110.2% | 147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 4.1% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4224 мг | 20 мг | 7.1% | 11.5% | 1406 г |
| Ниацин | 1.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.16 мг | 2500 мг | 17.6% | 28.6% | 569 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4320 г |
| Кремний, Si | 42.5 мг | 30 мг | 141.7% | 230% | 71 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 8.9% | 1825 г |
| Натрий, Na | 5.8 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 22414 г |
| Сера, S | 21.79 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.6% | 4589 г |
| Фосфор, P | 43.7 мг | 800 мг | 5.5% | 8.9% | 1831 г |
| Хлор, Cl | 36.45 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.6% | 6310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.933 мг | 18 мг | 5.2% | 8.4% | 1929 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 4.414 мкг | 10 мкг | 44.1% | 71.6% | 227 г |
| Литий, Li | 40.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 18% | 900 г |
| Медь, Cu | 122.56 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 20% | 816 г |
| Молибден, Mo | 7.531 мкг | 70 мкг | 10.8% | 17.5% | 929 г |
| Никель, Ni | 5.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.31 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16454 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 18.5% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.5256 мг | 12 мг | 4.4% | 7.1% | 2283 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.376 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.594 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».