| Не определен! | 300 г |
| картофель молодой | 300 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 50 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.7 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.7% | 10726 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 5.1% | 12667 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 8.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 15.9% | 4000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 24.2% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 22.9% | 2813 г |
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 24.8% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 6.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.73 мг | 500 мг | 0.3% | 1.9% | 28902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 4.5% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 14.6% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.122 мкг | 400 мкг | 1% | 6.4% | 9704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.79 мг | 90 мг | 10.9% | 69.4% | 919 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 5.1% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 51% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3103 мг | 20 мг | 1.6% | 10.2% | 6445 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.8 мг | 2500 мг | 4.1% | 26.1% | 2432 г |
| Кальций, Ca | 11.77 мг | 1000 мг | 1.2% | 7.6% | 8496 г |
| Кремний, Si | 9.415 мг | 30 мг | 31.4% | 200% | 319 г |
| Магний, Mg | 6.18 мг | 400 мг | 1.5% | 9.6% | 6472 г |
| Натрий, Na | 4.43 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.9% | 29345 г |
| Сера, S | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.7% | 10695 г |
| Фосфор, P | 12.2 мг | 800 мг | 1.5% | 9.6% | 6557 г |
| Хлор, Cl | 13.3 мг | 2300 мг | 0.6% | 3.8% | 17293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 7.6% | 8072 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 5.1% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.987 мкг | 10 мкг | 9.9% | 63.1% | 1013 г |
| Литий, Li | 1.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 21% | 3077 г |
| Медь, Cu | 29.12 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 18.5% | 3434 г |
| Молибден, Mo | 3.549 мкг | 70 мкг | 5.1% | 32.5% | 1972 г |
| Никель, Ni | 2.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.3% | 57895 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.4 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 10.8% | 5935 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 28% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.1145 мг | 12 мг | 1% | 6.4% | 10480 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.246 мг | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 15,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».