Мой здоровый рацион

Рецепт Мороженое сливочное брикет вафельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мороженое сливочное брикет вафельный

Сливки 35% жирности, пастеризованные 480 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 170 г
Вафельные коржи 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мороженое сливочное брикет вафельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 334.4 ккал 1684 ккал 19.9% 6% 504 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 1.5% 1949 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 14.2% 211 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 2.7% 1106 г
Вода 48.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 6.6% 451 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1059 г
Витамин В4, холин 40.5 мг 500 мг 8.1% 2.4% 1235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 2.4% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 5.71 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7005 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 4.3% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 0.9% 3212 г
Витамин Н, биотин 3.571 мкг 50 мкг 7.1% 2.1% 1400 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.7913 мг 20 мг 4% 1.2% 2527 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.54 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Кальций, Ca 135.46 мг 1000 мг 13.5% 4% 738 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 1% 3019 г
Натрий, Na 53.59 мг 1300 мг 4.1% 1.2% 2426 г
Сера, S 33.04 мг 1000 мг 3.3% 1% 3027 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 3.5% 848 г
Хлор, Cl 108.72 мг 2300 мг 4.7% 1.4% 2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.3% 9574 г
Йод, I 7.99 мкг 150 мкг 5.3% 1.6% 1877 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 2.1% 1427 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 22 мкг 1000 мкг 2.2% 0.7% 4545 г
Молибден, Mo 3.478 мкг 70 мкг 5% 1.5% 2013 г
Олово, Sn 9.04 мкг ~
Селен, Se 1.017 мкг 55 мкг 1.8% 0.5% 5408 г
Стронций, Sr 11.83 мкг ~
Фтор, F 20.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19560 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.4272 мг 12 мг 3.6% 1.1% 2809 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.9 г ~
Лактоза 3.1 г ~
Сахароза 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.133 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 1.112 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.023 г min 16.8 г 47.8% 14.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.234 г от 11.2 до 20.6 г 11% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Мороженое сливочное брикет вафельный составляет 334,4 кКал.

  • Порция = 86 гр (287.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».