| Огурец грунтовый | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 180 г |
| Укроп | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.1 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2213 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14.3% | 918 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.5% | 1538 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.5 мкг | 900 мкг | 15.6% | 20.5% | 641 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 21.9% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.68 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6510 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.5% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.684 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.2% | 4131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.91 мг | 90 мг | 27.7% | 36.4% | 361 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.214 мг | 15 мг | 21.4% | 28.1% | 467 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 2.6% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 14.1% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6474 мг | 20 мг | 3.2% | 4.2% | 3089 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.68 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.6% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 32.23 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.2% | 3103 г |
| Кремний, Si | 15.06 мг | 30 мг | 50.2% | 66% | 199 г |
| Магний, Mg | 21.63 мг | 400 мг | 5.4% | 7.1% | 1849 г |
| Натрий, Na | 51.16 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.1% | 2541 г |
| Сера, S | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8787 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 6% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 44.74 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.5% | 5141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 6.6% | 2011 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 4.239 мкг | 10 мкг | 42.4% | 55.7% | 236 г |
| Литий, Li | 18.456 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 14.2% | 930 г |
| Медь, Cu | 100.77 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13.3% | 992 г |
| Молибден, Mo | 4.758 мкг | 70 мкг | 6.8% | 8.9% | 1471 г |
| Никель, Ni | 8.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.505 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 10891 г |
| Стронций, Sr | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22910 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 15.4% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.2354 мг | 12 мг | 2% | 2.6% | 5098 г |
| Цирконий, Zr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 97.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 44.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат офощной составляет 76,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».